캐나다 주류 판매점 LCBO 다양한 술이 한 자리에 모여있다

LCBO(Liquor Control Board of Ontario)
캐나다 온타리오 주정부가 운영하는 주류 유통기관이다
온타리오 주에서는 대부분 주류를 LCBO
에서만 합법적으로 판매할 수 있었으나
편의점 그로서리 매장의 판매 허가 시작 했다
그 시기는
2024년 9월 5일 이후부터
허가된 매장이 맥주, 와인, RTD 등의 판매를
할 수 있도록 법률이 정해졌다

술을 담을 수 있는 캇트

캐나다에서는 비어스토어(Beer Store) 맥주 파는 곳
편의점 같은 마트 안에 와인을 살 수 있지만
이곳이 주류 선택의 폭이 다양하다

캐나다 아이스와인은 전 세계적으로 인정받는
프리미엄 디저트 와인이다
*제조방식(자연동결) 포도나무에 포도를 그대로 둔 채
자연적으로 서리를 맞아 꽁꽁 언 포도를 수확하여 만든다
영하 8도 이하에서 수확하며 포도알속 수분은 얼음 결정이 되고
당분과 산도는 농축된다
언 상태 그대로 압착하여 극소량의 농축된 과즙을 얻어
발효시키기 때문에 일반 와인보다 가격이 비싼 편이다
(일반 와인 1병 대비 6~7배, 또는 그 이상)

*청량하고 강렬한 단맛과 함께 신맛이 균형을 이루어
지나치게 달지 않고 산뜻한 맛이 특징이다
캐나다 아이스 와인의 대부분은 온타리오의 나이아가라 반도 지역
에서 생산된다. 이 지역은 여름은 덥고 겨울은 매우 추워
아이스 와인 생산에 최적의 기후 조건을 갖추고 있다

*최고급 와인에는 VQA 마크가 붙어있다
*디저트 와인으로 분류되어 식후에 즐기며
차갑게 냉장 온도(5~7도)로 시원하게 마시는 것이 좋다

이 큰 매장이 모두가 술이라니

술을 잘 모르는 나지만 한자리에 모여있는
술 구경하는 재미가 솔솔 하다
시즌 별로 전시해 놓은 모양도 볼만하다

우리나나 소주가 판매에 일본 사케보다 더 많은
자리를 차지하고 있다

킴스 막걸리 (Kim's Soon Makgeolli Premium)이다

*막걸리(Korean nice beverage)
특히 순(Soon) 막걸리라고 불리며 전통적인 막걸리를
세련되게 해석한 제품이라고 소개된다

*제조사는 킴스 와이너리(Kim's Winery&Distillery Inc)에서
제조되며 캐나다 온타리오에서 현지 생산된다
*우윳빛 크림 색상이며 약간의 탄산이 있으며,
달콤하고 새콤하며 부드럽고 크리미 한 질감이다
*도수는 6% 750ml 살균처리된 막걸리라 유통 기간이 긴
(최대 6개월)이다

계산대가 3군데 정도 있다

술을 담아서 갈 수 있는 가방도 판매

선물용 종이가방 준비되어 있고

선물용 나무 가방도 마련되어 있다